Crème glacée

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Desserts Glace


entre 0 et 20dhs
30min

ingrédients :

250 g de crème fraiche entière bien froide
200 g de lait UHT entier bien froid
100 g de sucre glace
2 sachet de sucre vanillé

étapes :

Dans un mixeur mixer la crème, le lait avec le sucre et la vanille.
Dans une sorbetière, turbiner votre glace de 30 à 40 min (jusqu'à obtenir la consistance souhaitée)
Mettre les bols individuels dans le frigo 5 min avant de servir.

tips Si la crème glacée est trop molle, la mettre au congélateur pendant 1 heure pour l'affermir. Vérifier la consistance toutes les 20 minutes.

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