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ingrédients :

4 grosses pommes de terre
2 tomates épluchées et coupées en dés
1 boite de maïs
Mayonnaise
Ketchup
Jambon coupé en dés
Mozzarella
Gruyère râpée
Sel & poivre
80 g de beurre
Olives en rondelles

étapes :

Préchauffer votre four à 220°C
Bien laver vos pommes de terre, en frottant la surface car elles ne vont pas être épluchées.
Les déposer dans une feuille d’aluminium puis la fermer autour des pommes de terre, bien soigneusement.
Les mettre sur une plaque et les enfourner jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites. (vérifier si la chair devient tendre en introduisant un couteau au coeur de la pomme de terre)
Une fois les pommes de terre cuites, les sortir de leur feuille d’aluminium, puis tailler la partie centrale.
Introduire un morceau de beurre et bien mélanger à l'aide d'une fourchette.
Saler et poivrer puis ajouter le jambon, les tomates, les fromages les olives et les sauces. Servir bien chaud !

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Couzina

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