Poulet façon KFC

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Plats Poulet


entre 20dhs et 40dhs
10min
15min

ingrédients :

8 morceaux de poulet avec la peau (aile ou cuisse)
240 ml de lait
1 oeuf 250 g de farine
2 cuillères à thé de poivre noir
3 cuillères à thé de sel
4 cuillères à thé de poudre d'ail
4 cuillères à thé de poudre d'oignon
1 cuillère à thé de paprika
Huile végétale

étapes :

Faire chauffer l'huile dans la friteuse ou le plat
Dans un grand bol, mettre la farine Rajouter le sel et le poivre
Mettre la poudre d'ail
Mettre la poudre d'oignon
Mettre le paprika
Bien mélanger
Dans un autre bol, battre l'oeuf avec le lait
Tremper le morceau de poulet dans le mélange avec l'oeuf
Bien le rouler dans la farine pour qu'il soit bien recouvert partout
Le tapoter pour retirer l'excès Recommencer une seconde fois le trempage dans l'oeuf puis dans la farine
Faire frire 12 à 15 minutes suivant la taille des morceaux
Une fois une belle couleur dorée obtenue, les retirer et les mettre sur du papier absorbant

tips A servir avec du ketchup

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Couzina

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