Sauce Bechamel light

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Régime Sauces & crèmes


entre 0 et 20dhs
02min
05min

ingrédients :

50 cl de lait
40 g de maïzena
1 pincée de noix de muscade
sel et poivre

étapes :

A l'aide d'un fouet, délayez petit à petit dans une casserole, la maïzena dans le lait froid (hors du feu).
Placez la casserole sur feu doux et faites épaissir le tout en mélangeant régulièrement.
Une fois la béchamel épaissie, ajoutez la noix de muscade, le sel et le poivre.

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Couzina

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