Tarte au citron express

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Gâteaux et cakes Tartes Citron


entre 20dhs et 40dhs
20min
15min
01h

ingrédients :

250 g de biscuit
125 g de beurre
1 boite de lait concentré sucré
125 ml de jus de citron (3 citrons)
2 œufs
crème fraîche

étapes :

Émietter les biscuits puis ajouter le beurre fondu, mixer à nouveau et tapisser le fond d'un moule à tarte de ce mélange
Bien tasser avec la paume de la main ou le dos d'une cuillère
dans un grand bol,verser le lait concentré , ajouter les œufs et bien mélanger
prélever le zeste d'1 citron.
Presser les 3 citrons afin d'obtenir 125 ml de jus
Verser le jus de citron petit à petit tout en mélangeant
Ajouter le zeste de citron, mélanger
Verser la préparation au citron sur le fond de tarte
Enfourner 10 à 15 minutes à 180°
laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur Avant de servir, battre la crème jusqu'à obtenir une crème chantilly puis l'étaler sur la tarte.

tips Vous pouvez râper un citron vert par dessus la chantilly afin de la décorer

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Dalila

Une passionnée de cuisine!
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